田師傅肉骨茶在家輕鬆DIY

一提到新馬美食，除了海南雞飯、沙嗲，最著名的當然還有肉骨茶。

肉骨茶裏面沒有茶，是用了許多 中藥材跟排骨一起燉煮的一道湯料理，當地人常常用來配飯或是油條一起吃。

今天跟大家分享如何在家輕鬆煮出好吃好喝的肉骨茶。

準 備材料:
田師傅肉骨茶一包
排骨400公克
清水2000cc
蒜頭一整顆(不去皮)
鹽巴、醬油、糖適量

做 法

1. 將一包田師傅肉骨茶包用小火煮30分鐘。




2. 將排骨與其他調味料加入以小火煮1小時(不蓋蓋)，注意水量變小時可添加水。





3. 肉嫩湯濃好吃的肉骨茶完成了。




這 麼簡單好吃的料理，妳要不要在家也試試看呢?